槐花属于凉性,具有清热凉血的功效,夏天可以用来消暑。槐花蜜也具有清热解毒的效果,属于蜂蜜中的佳品。两者搭配食用可以达到消暑降温的效果,但是脾胃虚寒的朋友尽量不要食用。
材料:干槐花5g、槐花蜜30ml、开水适量。
做法:取5g干槐花,用温水泡开,清洗,摘去枝条;槐花挤干水分放入杯中;倒入开水,待水温降低之后,加入槐花蜂蜜调匀即可。
槐花=SUMMER=
津气生脉饮
材料:西洋参15克、麦冬10克、五味子5克、竹叶5克
做法:将药材洗净,包入过滤袋,置入保温杯中,冲入沸水cc,闷泡20分钟后代茶服用。
功效:消暑益气、养阴生津。但虚寒体质或有感冒等症状者不适合饮用。
菊花莲子绿豆饮
绿豆也属于凉性,脾胃虚弱的人尽量少吃。宁外,菊花有着丰富的菊甘、氨基酸以及微量维生素,能够清风散热、明目解毒,而且也是降温消暑、清肝明目的夏季饮用佳品。绿豆具有无机盐、维生素,在酷暑中饮用绿豆汤,可以及时补充人体所丢失的营养物质,从而达到清热解暑的功效。不过绿豆能煮的太烂,否则清热解毒的效果就大大降低了。
材料:绿豆、莲子心、菊花、冰糖。
做法:将绿豆,冰糖加水煮沸;将煮开的绿豆水倒入装有菊花和莲子心的杯中,待凉后可冰镇饮用。
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