肝病的四季养生饮食原则
春季
在春季，肝的功能活动较旺盛，肝气容易过盛或不及，因而肝病多在春季发生或复发。为此，肝病患者应注意保护阳气，使之不断充沛而避免耗伤。这一时期宜早睡早起，清晨散步缓行。应注意保暖，避免内寒邪气侵入而诱发肝病。在饮食药膳方面，要多食甘淡健脾养胃之品，如山药、扁豆、大枣、莲子等，少食酸味食品以防肝气太过。
夏季
夏季是一年中天气最热的季节，人体新陈代谢旺盛，气血运行活跃，皮肤毛孔开泄，并通过出汗调节体温。肝病患者应适当接受阳光照耀，不可避热趋凉、贪凉饮冷太过，如整天使用空调、吃冷饮。饮食上宜多食用西瓜、番茄、黄瓜、草莓、甜瓜等，防止暑气耗伤人体气阴。夏季蚊蝇孳生，肠道传染病容易流行，因此应注意居住环境与个人的卫生。
秋季
秋季气候由热渐寒，人体的生理活动也由外向活动转为内敛收藏。虽然秋高气爽，但气候干燥，机体阴津易亏，可致肝气多虚，此时肝病患者养生宜注意养阴，兼顾补益肝气与祛除夏暑之余湿。慢性肝病患者病程较长，多体质偏虚，更应多注意天气变化。及时添加衣物，防止受凉而感受外邪发病。
冬季
冬季天寒地冻，草木凋谢，人体的生理功能也处于低谷，趋于潜能沉静。肝病患者在饮食上须注重“秋冬养阴”，可适当做一些户外体育锻炼，以提高机体抵抗力。
这些四季施膳的原则可以帮助人们科学饮食、改变不良饮食习惯，是一种良好的养生及保健方法。只有根据气候变化进行养生才能达到防治疾病的目的。
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